据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5747：好评
店主很热情，可靠，整体也不错，也会推荐你附近好玩的地方给你
会员9378：好评
环境不错，在坨江边上，早上起来点根烟，舒服
会员6944：好评
房价是258，两晚两间房。位置：在古城的上游，下了车过风雨桥左转就到了，服务员怕我们不认识路，还出来找我们，当时印象觉得还不错。环境：我喜欢的田园风。下面说的请各位订房的伙伴们注意一下：首先，关于房费，一千多大洋，全部要求现金，说是刷不了卡，我觉得是酒店不肯帮我们刷，再加上一间房200元的押金，就要一千四百现金，没有商量的余地！第二，那几天是八到十一二度的温度，还阴天，累了一天回到酒店，居然没有热水洗澡！！！第一晚，好，忍了！第二天跟酒店说了，还是没有热水！！！我本来就感冒，旅游完感冒更重了！第三，没有淋浴露，没有牙膏牙刷，噢，不是没有，是全部都要收费！到处都洋溢着商业化的勃勃生机！如果有下次，我绝对不会选择住这里！！！