距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员5747：好评
店主很热情，可靠，整体也不错，也会推荐你附近好玩的地方给你
会员9378：好评
环境不错，在坨江边上，早上起来点根烟，舒服
会员6944：好评
房价是258，两晚两间房。位置：在古城的上游，下了车过风雨桥左转就到了，服务员怕我们不认识路，还出来找我们，当时印象觉得还不错。环境：我喜欢的田园风。下面说的请各位订房的伙伴们注意一下：首先，关于房费，一千多大洋，全部要求现金，说是刷不了卡，我觉得是酒店不肯帮我们刷，再加上一间房200元的押金，就要一千四百现金，没有商量的余地！第二，那几天是八到十一二度的温度，还阴天，累了一天回到酒店，居然没有热水洗澡！！！第一晚，好，忍了！第二天跟酒店说了，还是没有热水！！！我本来就感冒，旅游完感冒更重了！第三，没有淋浴露，没有牙膏牙刷，噢，不是没有，是全部都要收费！到处都洋溢着商业化的勃勃生机！如果有下次，我绝对不会选择住这里！！！